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重点一 ·用小碗吃1 V7 { |9 E* C
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- I8 u7 e2 Z) \$ R( V5 |
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重点二 ·牢记米饭的热能9 @4 Q9 R( K3 l6 r: n, G. j6 V
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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; u4 v/ d, Z" H5 j$ \6 a 表一 ! \+ Y! K8 e' D- b7 j! n+ f1 K r
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米饭的份量 能量
4 X4 ~$ ?5 |# C 半碗 81kcal
8 Y3 c8 r7 B; f9 b$ d 松松的一碗 163kcal " d) V2 \4 [$ k- S4 l4 K2 {" l y8 |
普通的一碗 244kcal
' m8 m4 l, B4 ]3 X$ S 尖尖的一碗 326kcal . v% B& m' h9 H, [ X3 u
一盆饭 370kcal + x. Q0 s8 ~7 {9 |& S# l
一份便当 296kcal
! y+ Y# X1 _# ~, m 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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. f0 g' Z% {* O( h5 r, y2 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( S7 D7 y/ r: M r2 h# o7 w
蛋丝寿司饭 426kcal
, Q) p" e5 l: ^: {" h# @) Z' M 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! F4 u. J5 u: G7 N" X6 W7 i
材料少的炒饭 575kcal
5 Z; ^+ `0 m, ~% S+ k3 R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 {" @$ v, t/ M* c; L7 m 奶油饭 344kcal
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0 }9 k5 Y6 Q* E, x, _* D7 w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) q1 f8 |+ ~- S A- |6 e
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39