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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* j& I! C; }, G7 H; `, g) [
% b" @# b" i3 ?7 a. n. {+ C+ `& P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 z: B6 y/ [5 e, F  F) `4 G# \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) u: K$ a  N% q# N2 d  t# \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; m6 I( K' Q& d" u1、日本:, S: g: L. Q+ P% [  v" b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; U# }; ]& `* g: E% S8 o2、 缅甸:# y- \- b1 e8 Z7 j1 [  b  ^# e+ w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 X. a3 B4 w" }5 n
]& ?' R/ x7 p  j: n- k8 [. A8 r' h
1 B7 S. O2 C# H  a) A' A
  s; y% ]" }) e  b. O' K$ p+ y

$ c5 O1 |' p1 i# Z: P

; o, C9 i/ W" I; A' S  m2 H4 o3、越南:; ~+ O5 \* N8 p  {9 M3 b5 L5 n% M; `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 r& ]! y& g& b5 B% y1 m- j1 Z; {" R

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7 @0 i  o# h  I! B, d4、新加坡:5 U0 B& w$ W' Y) P& f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 |4 X1 P  k, |
) r, \6 t; P5 i- Z/ m

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. x* D6 w5 v5 r% }" q

( i& i5 X* @0 P9 Q- n7 D- V! A  c5、马来西亚:
5 n6 ^. _2 _& i1 }9 \8 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ `/ X) {, {7 \( A9 E( V, e

1 X: K+ p  u$ S3 O0 M2 e; a
7 f0 Y9 i% Z/ ~) e# [6 G

  Q# [, I4 T9 Q4 Y2 E7 L7 ^' D" @
; u+ T& \& ~. E6、印度尼西亚:
. e5 C* _1 @) e3 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& [& b7 _- Z% _

; M: E- m$ |7 D8 S  ^6 a
0 n0 e7 @$ E9 c. F6 F( m8 S % q2 i( l; {5 K; p( n
" e; Z. D* X% s

8 C5 [4 o/ h) e. L- P: k8 w
7 i& z3 n% S: ]: ]7 U
7、菲律宾:
. T$ ]! t" V2 v$ y) s2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, k8 ^0 y' Z" z9 ~  x  d

# d0 H9 x" l$ w: k' I3 c! E1 M) ^; q* g( |


  d9 }# `* y2 t' h$ s" M# F8、哥斯达黎加:
+ h# w3 L( y9 S$ ?. R; u9 W& q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- ]6 p( ?/ c5 e
6 `  B4 q6 ~/ z
* c4 R+ s) T- T+ F2 `( V
9、  秘鲁:
! i* Q* |0 A7 o* {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 w+ ^8 V5 b1 _$ M  E# ]

7 D, c' j8 n( c0 |/ v* o: h/ b$ `0 r' M) n4 [6 v8 A
4 V( y) h: i, k3 T


' q; X2 g4 ^6 |10、  墨西哥:
4 z8 D  D! @8 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ X. l0 M' H$ ~11、  拉美:
2 c* _) N& u! F; r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% O6 p0 @( k( F* f, C3 }" _8 L
  J0 k9 S- q  G. o6 O电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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