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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 0 c* c$ j7 V7 N" C M* g1 Z( s) I. S
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：; s# M' I8 C+ y `; V5 n' j
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0 ~' y7 w! S$ x# E( q8 m （点击以下菜名直接抵达美食地点！）3 T% r0 \/ l Z* }/ F" Z
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6 Z1 O! H+ |- g7 o) o, M& ?1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
7 Z+ b0 P, j8 \/ p2 W% A
5 }( z1 ~, T t0 Z9 o2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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$ u, F2 i5 {' k) y# j* ~; _3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ n/ R: ? t; |/ C. K, |+ I
* g3 e, @6 R0 x( U$ A
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi, ~* ~& Y& _) F4 d8 H9 _6 b
) H4 Z- R9 J. N: ]6 L- r$ [. Z, c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 ]8 S# K: b. F3 o# Y! s
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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% J+ b/ m/ U+ O( U+ Y* n. ~2 _4 f( p10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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6 e9 w: V/ [+ \9 M$ W( w* T7 M: ]" l11. 文蛤蒸蛋—— 网球* `9 X0 b/ F# a+ H; u
4 @ r$ o# ~% E3 Z! B" D' @12. 苦瓜酿 —— 网球+ u( [; `3 I$ ^; I9 z& Y' W
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 v; P6 A/ G0 l
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
% J" P3 j3 M' v- {0 s
0 p4 Y1 \8 J @* ]) |4 c15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ X8 ~# b1 u# o& J5 H/ I. U* T
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 ^6 K+ {, P% ]% ]3 s$ Y' Z9 a
& D8 X: s- U2 k; s8 p; T) c/ X17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
5 N: J8 D7 u5 _) Y# k! A% a6 \& m5 z! x: M3 L. o$ j1 L
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 i" b, [& z' m
O- u& g' @! ?1 a1 }
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + s6 I3 Q; o% C Y* u
1 ]% y: L+ Y0 P: h$ d6 P' g20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : W$ l7 _. Y% ~2 ^- |; S
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ H* L- ^1 y# i* w/ G* m
4 T: b& V9 t, o. Y. {$ C1 ~
22. 酸辣汤——咪咪龙( V/ V8 ?9 O# h% _: |
7 s% c4 e' p- ?. L
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 F* a9 ~/ d2 z
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* [3 O7 S' Q Y; k
( G6 c; p5 l" T M* I* l' t
26. 改良版玉带千张——happysongsong
! k8 y* }9 w6 I4 k- h) f* t; }8 F4 G; d3 s0 W
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
/ n: B7 N- y" {+ h# R4 b/ {% u" W; N8 q) i: ~! ^0 l+ w
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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+ I) A5 b6 w2 w- ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: e0 R8 |, G6 Z
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK/ Z: S: P. t) v& _' B
/ |6 C8 F6 m0 R4 ~- c: g31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( [! V2 U5 N& U2 ?9 p& H, P
) S! J9 q3 F C33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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" @2 e# V, @1 g4 f y35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 K5 L8 a) G4 s3 Y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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% D/ ?0 s, {+ g37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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6 v$ C9 T( D* a; \6 `38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 V/ I8 P# _0 I, P: t J
0 H! q- m* A8 u5 g8 t2 ]6 y
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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' O/ u7 B& G" T8 t, J. O" A4 H2 E40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球# H' k9 r8 `& y0 K; _! q
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong& U6 [; f) H6 f: H: Y) o" L
( }2 u3 f9 k8 o42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球- E9 G9 Z: J I- R7 D2 B
4 J+ @3 [0 e0 {: Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
) l3 V9 u4 L; `, Z' d$ f& t
, |6 I9 [' F- T( `( m6 @5 }46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 p+ R% R. }$ w8 t$ R- u. i
0 t& e9 p n% P' T1 u6 r47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 X/ L7 Y3 b, w* E1 P' c( y
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
2 c' H2 @: l( l" S: V- ~; h4 N) q! Y% d7 P" p) ]2 J+ J
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球, g5 t. f+ c& r
; w8 O- c6 c" C. w: Y$ ~50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! r9 t5 C' J' \/ {" j6 \- }
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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; a, n7 B1 C- }: z; j; b52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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, x8 V9 k0 r/ m8 S5 _53. 麻婆豆腐——Happysongsong: C7 ]. h$ f: V. @3 b* L5 [
* |& _1 g! R) X; [0 ^5 q; m54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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4 N( F* @. Y5 o5 ^56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" T8 V( S2 F8 Q" j% V p
t p# A; A, D# x: z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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# x4 C7 S; e6 v% h+ y& J. c) o59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
( b3 c% L6 `% _7 K* B5 P5 ?; Y
/ |& X6 e* n$ J7 b# O+ p60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; J+ {% j; H9 t/ S j
& b$ r p/ [7 }6 E! A) c61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi# T6 S z* H! r$ z
# t5 j- P' h" u$ t0 A/ V) ^# X62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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5 _( Y( H! [3 ]$ o" }64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( c' u" v8 `) P& K; v' j
$ {! i, B# I, H8 h65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ Y# p+ W3 k0 \
7 s0 k/ F' u$ j5 I67. 糖醋排骨——xxiuzi; Y& ]: F) a/ A
; p. ]" R) y+ s7 v8 i3 w) {# J68. 凉拌椰菜——网球/ O( j6 ]6 F2 j9 p* }. p0 Q
2 {2 A8 Y9 s {% X69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" G% X1 |( t9 t7 C7 z2 N" p8 N& v
6 x+ d$ S: j4 N* G, \" Q' v70. 五彩鸡丁——lily_zl. j& u. u' i5 a
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ a9 i8 m. I j1 r5 z1 H
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球$ x* \ Z3 y; o) L) c5 D
- X5 Z" A9 c0 Q6 @$ Y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球! U3 X7 @* E, `; c! L0 i; I
% `. o: S0 {& \% D0 y; j K3 Q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球9 h" |% T7 ?' A K
/ E5 s+ g6 R+ k0 {% Q- z' t75. 川式回锅肉——lily_zl7 h5 m3 ?! W8 t' b; w/ @- h
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. O! O3 b3 ]6 v
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ k: J. n. k# }
( z& k4 f& b+ |, a C78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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6 ], J8 C; _5 {80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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* h9 R5 C6 }7 I3 V9 h4 v81. 糯米藕——遁世的野草
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2 T# Y2 \7 K; V7 k82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, W8 Y# z2 o; J
7 L0 D. ]' x$ j! f' o83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& ~3 k+ u" g( n) F7 p9 c0 W
7 ]8 X6 W& E2 p86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- b: h& C* _7 w( \0 F% l/ i+ y
7 Y" |- p) M+ `* o: [( r88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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* c) J; M% E/ w9 x8 S0 V" ?89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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: a' M0 U- _% B9 i2 _5 c93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 L5 n g9 S$ a& [, a
9 }& v" W% p- h1 x' k) T0 u8 Y94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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0 j0 k0 i3 @! A3 T4 G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 S' K, ?4 ? ~! }- z- ?
! _' b3 U8 ^' O, H" ~1 l6 d2 S96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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% x6 n- v' u% f( j" L9 K7 Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. Y3 r `2 x- A) |& G, I! g9 M
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' C& S+ P; b/ I1 m) d
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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. t5 F( ~+ w1 }) Q. _$ ~) j Q3 n102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi+ Z& [& U( c9 c! \) E
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球5 g- u* H4 Z( i$ u5 K% {
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 K+ m" P/ P0 _$ p# @8 f: b% ^, p
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; h* @. e; Y4 N u7 [4 ^
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 ?2 u4 ~; D& o7 L# I0 R. H, N
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 I$ K* Y- b) v3 J, E( ^. D7 L+ `
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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$ e" p: B& ~9 @# D, R! k- ~( K- S111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 Z+ ]! F" G5 R0 h/ E
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* j& F' x# H m8 { R
a! }" s8 g* |' O0 }) ^113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球* ]1 ?7 v+ E. R' X
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' W& U$ E+ m6 x
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; f! A% B. |6 l# m5 f* X ^
! U3 M0 t4 |. x3 V6 Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) r: d3 |( K4 u/ j: `" h
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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: P$ o' i% r, z7 d+ N# V+ U122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- @7 h; T9 v" ?: j4 E123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 p$ r# ^" M! O1 D# c1 j
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* _4 l3 A D$ Y# h9 s
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