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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 u8 m) ~1 n8 R6 P主楼留作编辑菜谱用。! v- l" t  R# G" A! Y: T8 z
( @2 l7 |4 O. X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( c$ m$ h$ G4 g+ I, v

) Z, h9 D+ e- P3 g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& F6 _8 }( U7 r" {4 m/ K  d  Y# P/ v
7.烤牛肉串7 r/ _( u) n& E% D( J8 y( m* c
" i# u; {7 Z1 P
15.清煮鱼  `* [9 h$ R* j0 P

; M) d) V$ L% w; o* X3 `3 e18.三味鱼
. k4 w# o- [0 w$ W4 m. n( Z- E5 W) A& V  G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 h; o( \% r7 e9 u7 W5 [3 S9 S0 p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; e, B) |7 Y7 X$ ~6 Y: L/ d
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 X8 k$ r' E) J  m6 J: w# a8 u
1、血虚体质的食谱 7 Z9 I4 `- ^. a) h' F
当归红茶仗+ h+ }/ I- W% N- K0 C, R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) \3 D* @& a- j: d" J+ p制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 x& \! a  u) v9 P4 K功效:补血养血,温暖肠胃。
7 ]/ o) z0 K, v& j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# x2 e& k* v# {
2、桂圆红茶仗
8 b% B- K/ [* q- v: d2 U  ?! j1 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* o* R, {; u. h5 i% M. J) [( g  h) k1 c制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% B  v" H+ c7 t+ p功效;补益气血,温暖肠胃。7 C  I% z; N- n; w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) l( u/ S7 Q/ j; J* X
3、芝麻红枣茶5 R9 O% C  Q8 ^1 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. b7 _6 ~+ D5 _; I+ Z' r( I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 G( P5 j3 R, ]9 X/ Q1 H) J
功效:补血明目,润肠通使。" V' c" x/ p6 a- s
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ `6 G% Q1 y  w4 b# ^# Y% D4、山杠决明子茶, d6 Q" ~$ X& ^9 x! [: g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, C' _9 s7 X6 c) s制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% L) }; B4 e$ w/ c2 s
功效:消食通使,活血明目。
4 `% `+ L  M1 A' K' v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 @/ h5 Y; _$ G( h3 ~4 {5、甘乌甘草茶* p% D. G" i  h- l5 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 m: ]& V  U/ ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* T* e+ h  Z# u& T- _- l" S
功效:润肺止咳,朴益精血。. h9 |9 Z9 P9 N  l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 a: t/ p& [( j
6、葡萄红枣茶
# B( S) r; e5 j; p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 Q& L3 y% p2 i* K+ i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ y. C/ n. ?8 _! j% l2 a
功效:益气补血,滋阴养血。0 U& d/ H' _7 w7 Y$ V9 k" |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! v9 ~" X/ A4 H8 l7、木耳红枣汤
% f) X; @6 E  s配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  M# u+ k% U) _# @( {9 z( k6 X) L2 b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# u% J/ S% }+ e6 p功效:益气补血,滋阴养血。
4 F! E. F" f8 x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* E% |& w  u9 J
8、荔枝红枣羹
8 i5 h4 }0 P& `. @' y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, I1 f- Y' J# I" I; m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. ~* Y" {" x- P& [& d* y& R; x9 l功效:补益气血,养血安神。
* g5 v, h3 m* n" i6 j' e! e- |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 o2 n; h  b+ A' b$ ^$ B, ^* m
" O! v6 O1 N& t- J3 L

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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